manifestations en france (cambron)

La fête du hareng à Boulogne-sur-Mer

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

cette fête honore le hareng, poisson emblématique qui fit jadis la richesse de Boulogne-sur-Mer, 1er port de pêche de France. L'événement, organisé par l'association Pêche Animation, se déroule sur le Quai Gambetta/Bassin Napoléon. Les visiteurs peuvent déguster le hareng sous toutes ses formes – grillé au feu de bois, fumé, sauré, etc. – souvent accompagné de pain et de pomme de terre à l'eau ("À chacun sin pin et s'n'hérin"). Le programme inclut des démonstrations de savoir-faire maritimes (comme l'éviscération), la présence des géants boulonnais (Batisse, Zabelle et Ti Pierre), des chants de marins et des danses folkloriques (souvent avec le groupe Les Vareuses Porteloises en costumes traditionnels locaux), ainsi que des expositions. L'événement valorise le patrimoine maritime et la culture locale de la Côte d'Opale.